Høj madkvalitet i hverdagen

Socialstyrelsen2011
Guides og inspirationsmateriale

I guiden er der samlet inspiration til at højne madkvaliteten gennem systematisk opfølgning og udvikling i hverdagen gennem brugen af metoderne smagsdommerne, dialogpostkortet, måltidsråd og smagspanel.

Denne guide er en af flere guides og redskaber der sætter fokus på kvaliteten af maden til ældre.

Materialet er udviklet i forbindelse med projektet God mad - godt liv.


 
Hent publikationen